DYO , Magma, Rethymno

#BREAKFAST is served 08:00-11:00

BUFFET

Πλατό με τοπικά τυριά ( ανθότυρο, φέτα, μυζήθρα, γραβιέρα Κρήτης)
Cretan cheese platter (anthotyro cheese, feta, mizithra cheese, gruyere)

Καλάθι με φρούτα(ροδάκινα, σταφύλια, μήλα, αχλάδια, μπανάνες)
Fresh fruit basket (peaches/grapes/apples/pears/bananas)

Καλάθι με αρτοσκευάσματα/croissant βουτύρου/κουβέρ ατομικό/ καρβέλι σε φέτες λευκό και ολικής
Breadbasket/butter croissant/small breads/ sliced white and whole wheat loaf

Καλάθι με croissant βουτύρου / croissant σοκολάτας
Pastry basket / butter croissant / chocolate croissant

Μπισκότα βρώμης / cookies με σταγόνες σοκολάτας
Oatmeal cookies/chocolate chip cookies

Κουλουράκια κανέλας / βανίλιας / σοκολάτας
Cinnamon / vanilla / chocolate cookies

Cake σοκολάτας / βανίλιας
Chocolate / Vanilla cake

Χειροποίητη πίτα ημέρας (σπανακόπιτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα)
Handmade savory pie of the day (spinach, greens or cheese pie)

Αυγόφετες
French toast

Τηγανίτες με μέλι
Pancakes with honey

ΑΥΓΑ – EGGS

Αυγά τηγανητά/ζατάρ/ελαιόλαδο
Sunny side up eggs/za’atar/Cretan olive oil (V) 7,5€

Scrambled eggs/flakes γραβιέρας
Scrambled eggs/gruyere flakes (V) 8€

Καγιανάς/ντομάτα/φέτα/βούτυρο
Kayianas/tomato/feta/butter (V) 8€

Ομελέτα επιλογής (κανονική ή ασπράδι)
- Επιλέξτε: gouda / ντομάτα / γαλοπούλα / μανιτάρια / πιπεριά
Omelette of your choice (whole egg or egg white)
- Choose from : gouda / tomato / turkey / mushrooms / peppers 9,5€

Royal Benedict/ αυγό ποσε/ καπνιστός σολομός/ spicy hollandaise
Royal Benedict/ poached egg/ smoked salmon/spicy hollandaise 11€

Ομελέτα/απάκι/πατάτα/gouda
Omelet/”apaki” /potato/gouda cheese 10€

Ομελέτα / ντομάτα / πιπεριά / φέτα / φρέσκια ρίγανη
Omelette/ tomato / peppers / feta / fresh oregano (V) 9€

Αυγά Florentine / baby σπανάκι / ντομάτα / hollandaise
Eggs Florentine / baby spinach / tomato / hollandaise (V) 9,5€

Αvocado toast / scrambled egg / γουακαμόλε / πράσινη σαλάτα
Avocado toast / poached egg / guacamole / green salad (V) 9,5€

Αυγά Shakshuka / ντομάτα / φέτα / φρέσκα μυρωδικά
Shakshuka eggs / tomato / feta / fresh herbs (V) 10€

Croque Monsieur / μπεσαμέλ γραβιέρας / gouda / ζαμπόν
Croque Monsieur / gruyere bechamel / gouda / ham (V) 8,5€

Croque Madame / τηγανητό αυγό / μπεσαμέλ γραβιέρας / gouda / ζαμπόν
Croque Madame / sunny side up egg / gruyere bechamel / gouda / ham (V) 10€

Πεϊνιρλί / σάλτσα ντομάτας / mozzarella / φρέσκος βασιλικός / baby ρόκα
“Peinirli” / tomato sauce / mozzarella / fresh basil / baby arugula (V) 8€

Πεϊνιρλί / μπέικον / τηγανητό αυγό / σάλτσα ντομάτας
“Peinirli” / bacon / sunny side up egg / tomato sauce 8,5€

ΜΠΩΛ - BOWLS

Φρουτοσαλάτα /sorbet ροδάκινο/σπόροι chia
Fruit salad/peach sorbet/chia seeds (VG) 7€

Bowl με chia/φρούτα εποχής/ ξηροί καρποί
Chia bowl/seasonal fruit/nuts (VG) 8€

Γιαούρτι /μέλι/παστέλ
Yogurt/honey/honey sesame bar (V) 7€

Γιαούρτι /granola/ταχίνι
Yogurt/granola/tahini (V) 7€

Overnight oats / γάλα αμυγδάλου
Overnight oats / almond milk (VG) 7€

Acai με γάλα / μπανάνα / berries
Acai with milk / banana / berries (V) 12€

*Όλα τα γιαούρτια μπορούν να είναι και vegan
*All yogurt options can be made vegan upon request

PANCAKES

Σιρόπι σφενδάμου/βούτυρο/άχνη ζάχαρη
Maple syrup/butter/powdered sugar (V) 7€

Σοκολάτα Nutella/ μπισκότο/παγωτό
Nutella chocolate/biscuit/ice cream (V) 8€

Μπανάνα/μέλι/κανέλα
Banana/honey/cinnamon (V) 8€

Φυστικοβούτυρο/σοκολάτα/καραμελωμένα φουντούκια
Peanut butter/chocolate/caramelized hazelnuts (V) 9€

Lunch is served 13:00 - 18:30

Carpaccio μοσχάρι / Beef carpaccio

κρέμα τόνου/κάπαρη/παρμεζάνα
tonnato sauce/capers/parmesan

15€

Tartare μαγιάτικο / Amberjack tartare

λεμόνι confit/φρούτα του πάθους
confit lemon/passion fruit

16€

Ελληνική σαλάτα / Greek salad

φέτα/κάπαρη/αγγούρι/πίκλα κρεμμύδι
feta/capers/cucumber/pickled onion

(V) 9,5€

Iceberg

ψητό κοτόπουλο/γραβιέρα/κρουτόν/dressing μαγιονέζας
grilled chicken/gruyere/croutons/mayo dressing

9,5€

Πράσινη σαλάτα / Green salad

αβοκάντο/γαρίδες/mango/μαύρο σουσάμι
avocado/shrimps/mango/black sesame

11,5€

Καρδιές μαρουλιού / Lettuce hearts

αχλάδι/κυανό/vinaigrette άνηθου
pear/blue cheese/dill vinaigrette

(V) 11€

Σαλάτα ζυμαρικών / Pasta salad

αυγό/kimchi/σουσάμι/chilli
egg/kimchi/sesame/chili

(V) 9€

Pinsa Romana

ντοματίνια/mozzarella/φρέσκος βασιλικός
cherry tomatoes/mozzarella/basil

(V) 9€

Pinsa Romana

απάκι Κρήτης/ντομάτα/φέτα
“apaki”/tomato/feta

9,5€

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

σάλτσα ντομάτας/mozzarella/φρέσκος βασιλικός/baby ρόκα
tomato sauce/mozzarella/fresh basil/baby arugula

(V) 8€

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

μπέικον/τηγανητό αυγό/σάλτσα ντομάτας
bacon/sunny side up egg/tomato sauce

8,5€

Κοτόπουλο πανέ / Crispy chicken

dip λεμόνι-πιπέρι/sriracha mayo
lemon -pepper dip/sriracha mayo

9€

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

πουρές πατάτας/πετιμέζι/πιπέρι καγιέν
potato puree/grape molasses/cayenne pepper

18€

Ριζότο / Risotto

ραγού μανιταριών/shimeji/σόγια/λάιμ
mushroom ragout/shimeji/soya sauce/lime

(V) 14€

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

φινόκιο/λεμόνι/φρέσκος βασιλικός
fennel/lemon/fresh basil

19€

Κυδωνάτες πατάτες τηγανητές / Potato wedges

truffle mayo
truffle mayo

(V) 5€

Πλατό τυριών-αλλαντικών / Cheese and cold cuts platter

19€

Smash Burger

μοσχάρι/αυγό/πίκλα αγγούρι/truffle mayo
beef patty/fried egg/pickled cucumber/truffle mayo

11,5€

Chicken Burger

πανέ κοτόπουλο/λάχανο/καρότο/kimchi mayo
crispy chicken/cabbage/carrot/kimchi mayo

10,5€

Vegan Burger

Beyond Meat/αβοκάντο/σως ταχίνι
Beyond Meat/avocado/tahini sauce

(VG) 9,5€

(CLUB) SANDWICHES

Tοστ / Toast

gouda/γαλοπούλα ή ζαμπόν
gouda/turkey or ham

5€

Τορτίγια / Tortilla wrap

γαλοπούλα/gouda/πράσινη σαλάτα/dressing μoυστάρδα-μέλι
turkey/gouda/green salad/honey-mustard dressing

7€

Τορτίγια / Tortilla wrap

κοτοσαλάτα/πιπεριά Φλωρίνης/γραβιέρα
chicken salad/roasted Florina pepper/gruyere

8€

Αφράτο brioche / Soft brioche

πανέ κοτόπουλο/μπέικον/αγγούρι/καρότο
crispy chicken/bacon/cucumber/carrot

10€

Αφράτο brioche / Soft brioche

γαρίδες/αβοκάντο/spicy mayo
shrimp/avocado/spicy mayo

11,5€

Chicken Club

κοτόπουλο/ντομάτα/γραβιέρα/μπέικον/spicy mayo
chicken/tomato/gruyere/bacon/spicy mayo

10,5€

Club αλλαντικών / Cold Cuts Club

μπέικον/γαλοπούλα/ζαμπόν/gouda/spicy mayo
bacon/turkey/ham/gouda/spicy mayo

9,5€

Μπαγκέτα / Baguette

gouda/γαλοπούλα/ντομάτα/πράσινη λόλα/μαγιονέζα λεμονιού
gouda/turkey/tomato/curly lettuce/lemon mayo

7€

Μπαγκέτα / Baguette

σολομός/τυρί κρέμα/άνηθος
salmon/cream cheese/dill

8,5€

● Όλα τα club sandwich συνοδεύονται με πράσινη σαλάτα ή πατάτες country.
All Club Sandwiches are served with green salad or country chips.

Πορτοκαλόπιτα / Orange sponge cake

κρέμα βανίλια/κανέλα
vanilla custard/cinnamon

(V) 9€

Choux

bitter σοκολάτα/καραμέλα από ρακί
bitter chocolate/raki butterscotch

(V) 9€

Γαλακτομπούρεκο / Galaktoboureko

nougatine από φιστίκια Αιγίνης/κρέμα πορτοκάλι
Aegina pistachio nougatine/orange curd

(V) 9€

ICE CREAM

Παγωτό από τοπικό κατσικίσιο γάλα

Local sheep’s milk ice cream

(V) 3€ ανά μπάλα / 3€ per scoop

Dinner is served 19:00-23:00

Tartare μαγιάτικο / Amberjack tartare

λεμόνι confit / φρούτα του πάθους
confit lemon / passion fruit

16€

Tataki τόνου / Tuna tataki

ζωμός από σταφύλια / φαγόπυρο / πίκλα κρεμμύδι
grape broth / buckwheat / pickled onion

16€

Carpaccio μοσχάρι / Beef carpaccio

κρέμα τόνου / κάπαρη / παρμεζάνα
tonnato sauce / capers / parmesan

15€

Ελληνική Σαλάτα / Greek salad

φέτα/κάπαρη/αγγούρι/πίκλα κρεμμύδι / ελιές / πιπεριές
feta/capers/cucumber/pickled onion / olives / peppers

(V) 9,5€

Ντάκος / Dakos

tartare ντομάτας/μυζήθρα
tomato tartare/mizithra cheese

(V) 8,5€

Καρδιές μαρουλιού / Lettuce hearts

αχλάδι / κυανό / vinaigrette άνηθου
pear / blue cheese / dill vinaigrette

(V) 11€

Αμπελοφάσουλα / Green beans

ανθότυρο / καβουρδισμένα αμύγδαλα / δυόσμος
anthotyro cheese / roasted almonds / mint

(V) 11€

Λαχανικά ατμού / Steamed vegetables

σπαράγγια / καρότο/ κολοκύθι / βασιλικός
asparagus/carrot/zucchini/basil

(VG) 10€

Παντζαροσαλάτα / Beetroot salad

κατσικίσιο τυρί/ χόρτα εποχής/ μούρα
goat cheese/ seasonal greens/berries

(V) 10€

Ζυμωτό ψωμί / Homemade bread

ζυμωτό ψωμί/ ελαιόλαδο Κρήτης/ντομάτα
homemade bread/Cretan olive oil/fresh tomato

2,5€

Λευκός ταραμάς / White tarama spread

σουσάμι/μπούκοβο/πούδρα nori
sesame/chili flakes/nori powder

(V) 7€

Tυροκαυτερή / Spicy feta cheese spread

πιπεριά Φλωρίνης / μπισκότο ντομάτας
roasted Florina pepper / tomato cracker

(V) 7€

Σπανακοτυρόπιτα / Spinach and cheese pie

baby σπανάκι / τραγανό φύλλο κρούστας /σάλτσα άνηθου
baby spinach / crispy phyllo / dill sauce

(V) 9€

Λουκουμάδες σαγανάκι / Savory loukoumades

μαρμελάδα ντομάτας / φιστίκια Αιγίνης
/ tomato chutney / Aegina pistachios

(V) 9€

Γαρίδες ψητές / Grilled shrimps

μαραθοσαλάτα/chimichurr
fennel salad/chimichurri

16€

Χταπόδι / Octopus

πουρές φάβας/chutney κάπαρης/λάδι μυρωδικών
fava bean puree /caper chutney/herb oil

17€

Arancini κροκέτα γαμοπίλαφο / Arancini “gamopilafo”

κατσίκι/στάκα
goat/staka butter

11€

Σουγάνια / Stuffed shallots

γεμιστά κρεμμύδια/ουρά μόσχου/ σταφίδα/κουκουνάρ
braised oxtail/raisin/pine nuts

12€

Συκώτι ψητό / Grilled liver

ταραμάς/γλάσο ρακ
tarama/raki glaze

15€

Ριζότο “γεμιστά” / Risotto “gemista”

σταφίδα/δυόσμος/ γαλομυζήθρα
raisin/mint/galomizithra cheese

(V) 14€

Ριζότο / Risotto

ραγού μανιταριών / shimeji / σόγια / λάιμ
mushroom ragout / shimeji / soya sauce / lime

(V) 14€

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

φινόκιο / λεμόνι / φρέσκος βασιλικός
fennel / lemon / fresh basil

19€

Κριθαρότo / Orzo

καραβίδα/καπνιστό απάκι/ λάιμ
crayfish/ smoked “apaki” / lime

22€

Αστακομακαρονάδα / Lobster pasta

πορτοκάλι/φρέσκα μυρωδικά ( για 2 άτομα )
orange/fresh herbs (for 2 people)

74€

Ζυμαρικό calamarata / Calamarata pasta

μοσχαρίσια μάγουλα / κατσικίσιο τυρί / τρούφα / φρέσκο θυμάρι
braised beef cheeks / goat cheese / truffle / fresh thyme

18€

Φιλέτο ψαριού ημέρας / Fish of the day fillet

πουρές κολοκύθι / σάλτσα από όστρακα / ρακί
zucchini purée / shellfish sauce / raki

22€

Στήθος κοτόπουλο ταλιάτα / Chicken breast tagliata

πουρές σελινόριζας / εσπεριδοειδή
celery root puree / citrus sauce

17€

Μπούτι κοτόπουλο / Chicken thigh

ξινόχοντρος / καπνιστό γιαούρτι
sour trahanas / smoked yogurt

17€

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

πουρές πατάτας / πετιμέζι / πιπέρι καγιέν
potato puree / grape molasses / cayenne pepper

18€

Μοσχαρίσιο flank ταλιάτα / Beef flank tagliata

πατάτα dauphinoise/σάλτσα στιφάδο/κοκκάρια
dauphinoise potatoes/”stifado” sauce/pearl onions

28€

Πιάτα ημέρας / Daily specials

Ψάρι ημέρας στη σχάρα / Grilled fish of the day

A' 9€/100gr
B' 7€/100gr

Μοσχαρίσια κοπή ημέρας (Rib Eye, T-Bone, Tomahawk) / Premium beef cuts (Rib Eye, T-Bone, Tomahawk)

8€/100gr

Πορτοκαλόπιτα / Orange sponge cake

κρέμα βανίλια / κανέλα
vanilla custard / cinnamon

(V) 9€

Choux

bitter σοκολάτα/ καραμέλα από ρακ
bitter chocolate/raki butterscotch

(V) 9€

Γαλακτομπούρεκο / Galaktoboureko

nougatine από φιστίκια Αιγίνης/κρέμα πορτοκάλι
Aegina pistachio nougatine/orange curd

(V) 9€

ΖΕΣΤΟΣ ΚΑΦΕΣ / HOT COFFEE

Ελληνικός μονός / Greek Coffe Single

2,9€

Ελληνικός διπλός / Greek Coffee Double

3,6€

Καφές Φίλτρου / Filter Coffee

3,5€

Cappuccino Μονό / Capuccino Single

3,9€

Cappuccino Διπλό / Cappuccino Double

4,4€

Espresso Μονό / Espresso Single

2,9€

Espresso Διπλός / Espresso Double

3,4€

Kαφές φίλτρου, ουίσκι & κρέμα / Irish Coffee

8,2€

ΚΡΥΟΣ ΚΑΦΕΣ / COLD COFFEE

Φραπέ με παγωτό Βανίλια /
Frappe Iced Coffee with vanilla ice cream

5,9€

Φραπέ με Baileys /
Frappe Iced Coffee with Baileys

6,7€

Ροφήματα /
Beverages

Παγωμένο Τσάι / Cold Tea

Ροδάκινο, Λεμόνι-Αγγούρι, Πράσινο με Passion Fruit, Πράσινο με Ρόδι
Peach, Lemon-Cucumber, Green with Passion Fruit, Green with Pomegranate

4€

Black Fuze Ice Tea

Black Fuze Ice Tea Peach Ibiscus (500ml)
Black Fuze Ice Tea Lemon &Lemongrass (500ml)

4,5€

Τσάι ζεστό / Hot Tea

(Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Green Tea, Mint Tea)

3,7€

Ζεστή ή Κρύα Σοκολάτα /
Hot or Cold Chocolate

5€

Φρέσκos Χυμός πορτοκάλι / Fresh Orange Juice

5,7€

Φρέσκος xυμόs ανάμεικτος / Fresh Mix Juice

6,7€

Σπιτική Λεμονάδα / Homemade Lemon Juice

5,7€

Smoothies

Φράουλα / Strawberry
Μπανάνα / Banana
Ροδάκινο / Peach
Βατόμουρο / Blackberry
Μάνγκο / Mango

5,5€

Γρανίτα / Ice Pop

Φράουλα / Strawberry
Μπανάνα / Banana
Ροδάκινο / Peach
Μάνγκο / Mango

6€

Milkshake

Φράουλα / Strawberry
Σοκολάτα / Chocolate
Βανίλια/ Vanilla
Μπανάνα/ Banana

6€

Protein Smoothie

(Μπανάνα,Βρώμη, Μέλι, Κακάο και γάλα επιλογής) / (Banana,Oat,Honey,Cocoa and milk of your choice)

6,5€

Seasonal Fruit Smoothies

(Με φρέσκα φρούτα εποχής και γάλα επιλογής) / (With fresh seasonal fruits and milk of your choice)

6€

Αναψυκτικά / Refreshments

Coca Cola 250ml
Coca Cole Light 250ml
Fanta Πορτοκάλι / Fanta Orange
Fanta Λεμόνι / Fanta Lemon

3,7€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Natural Mineral Water 0,5ltr

0,7€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Natural Mineral Water 0,75ltr

1€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Mineral Water 1 Itr

2€

Ανθρακούχο Νερό ΣΑΜΑΡΙΑ 1L / SAMARIA Sparkling Water 1L

5€

BEERS

ΑΛΦΑ Βαρελίσια 330ml / ALPHA Draught 330ml

4,2€

ΑΛΦΑ Βαρελίσια 500ml / ALPHA Draught 500ml

5,7€

ΑΛΦΑ Βαρελίσια Κανάτα 1Ltr / ΑPLHA Draught 1 Ltr

13€

Χάρμα Βαρελίσια 330ml / Charma Draught 330ml

5,2€

Χάρμα Βαρελίσια 500ml / Charma Draught 500ml

6,7€

Χάρμα Βαρελίσια Κανάτα 1Ltr / Charma Draught 1 Ltr

15€

GIN

VODKA

Smirnoff

9€

WHISKEY

Rum

TEQUILA

COGNAC

LIQUER

APERITIF

Classic Cocktails

Frozen Cocktails

Velvet Touch

Vodka / Passion fruit / Pineapple / Lime juice

12€

Barbados

Malibu / Coconut / Pineapple / Lime juice

12€

Minotaur

Honey Raki / Melon / Lime juice

12€

Mexicana

Tequila / Lime juice / Agave syrup

12€

Caribbeana

White Rum / Pineapple / Grapefruit / Homemade spice mixture / Lime juice

12€

Exotic Punch

Blend Rum / Strawberry / Vanilla / Lime juice

12€

Exclusive Cocktails
*are served from 19:00 till 00:00

DYO *****

Soft - smooth & passionate taste in a sweet and sour selection
White rum, Caramel, Passion fruit puree, Lime, Limple syrup, Orange marmalade, Rim of vanilla & biscuit

15€

GENTLEMEN’S

Cinnamon - nutmeg - cloves & honey are combined in a drink full of aftertaste, Gentleman, Jack Daniel’s, Homemade spice mixture, Honey, Aromatized with fresh orange peel oils

15€

PARFUM

A sparkling highly aromatic choice, Vodka, Rose syrup, Lime, Meringue, Top up champagne

15€

PHOENIX

Mexico (Agave tequilana) , Jamaica ( Grapefruit ) & Greece (3 cents Pink grapefruit soda) work together harmoniously in a sparkling & delicious cocktail, Tequila, Agave, Lime, Fresh grapefruit juice, Top up pink grapefruit soda, Rim of pink salt

15€

Cocktais

DOLCE VITA

A unique taste experience in a balanced sweet and sour cocktail, Amaretto, Homemade, cinnamon syrup , Passion, Lime, Meringue

13€

OLD-TOWN

Slightly spicy aftertaste in a refreshing choice, Gin, Fresh ginger, Fresh cucumber, Green apple, Cucumber syrup, Lime, Mixed Pepper

13€

HIT THE ROAD JACK

Red apple, cinnamon & caramel accompany an excellent bourbon whiskey, Jack Daniel’s, Red apple, Caramel, Cinnamon, Mint

13€

BELLA ITALIANA

The Aperol in a different version! Ideally combined with white rum , grapefruit spices in a refreshing choice, Aperol, White rum, Fresh grapefruit juice, Grapefruit syrup, Lemon, Cardamom, Nutmeg

13€

Freshness

Unique fresh notes of limoncello, ginger and mint with Gin Top up Fanta lemonade

13€

Espresso Martini pro

The Martini in a different version with Vodka and espresso Flavored with hazelnut, cinnamon and orange

13€

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ - WHITE WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Μοσχάτο Σπίνας, Οινοποιείο Πατεριανάκη Moschato Spinas, Paterianaki Winery	7€	26€

Ocean-Θραψαθήρι, Οινοποιείο ΙΔΑΙΑ ΓΗ Ocean-Thrapsathiri, IDAIA Winery	-	25€

Nostos-Ρωμεϊκο, Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Romeiko, Manousakis Winery	-	27€

Nostos- Roussanne (Βαρέλι), Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Roussanne (Barrel) , Manousakis Winery	-	54€

Evnia-Βιδιανό (Βαρελι), Οινοποιείο Χαραλαμπάκης Evnia-Vidiano (Barrel), Haralabakis Winery	-	32€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου Malagousia, Ktima Gerovassiliou	-	38€

Πάλπο-Chardonnay, Οινοποιείο Κυρ-Γιάννη Palpo-Chardonnay, Kir-Gianni Winery	9€	44€

Nυχτέρι-Ασύρτικο, Οινοποιείο Σιγάλα Nychteri-Assyrtiko, Sigalas Winery	-	56€

Ίνιμα-Sauvignon Blanc, Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ Inima- Sauvignon Blanc, Katogi Averoff Winery	7,5€	32€

Σαντορίνη- Ασύρτικο, Οινοποιείο Αργυρού Santorini-Assyrtiko, Argyros Winery	-	77€

Hit the road-Ασύρτικο & Chardonnay Ημίγλυκος, Οινοποιείο Μεσενικόλα Hit the road-Ασύρτικο & Chardonnay Semi-Sweet, Monsieur Nicolas Winery	6,5€	24€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Dr Loosen Riesling Demi Sec	-	26€

Two Rivers Black Cottage Sauvignon Blank	-	42€

Louis Jadot Chablis Cellier Du Valvan	-	56€

POZE ΟΙΝΟΙ / ROSE WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Πεντοζάλι-Λιάτικο, Οινοποιείο Κουρκουλού Pentozali-Liatiko, Kourkoulou Winery	6,5€	24€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Peplo-Αγιωργίτικο, Μαυροφίλερο & Syrah, Οινοποιείο Σκούρας Peplo-Agiorgitiko, Mavrofilero & Syrah, Skouras Winery	-	39€

Δίανθος- Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Μπουτάρη Dianthos- Xinomavro, Boutari Winery	-	32€

Από Δύο Χωριά-Μαύρο Μεσενικόλα, Οινοποιείο Μεσενικόλα Apo Dyo Choria- Black Messenicola, Monsieur Nicolas Winery	7€	28€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Minuty Prestige, France	-	54€

ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ / RED WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Μικρή Ευγενική-Λιάτικο, Οινοποιείο Ευφροσύνη Mikri Evgeniki-Liatiko, Efrosini Winery	7,5€	27€

Κοτσιφάλι, Οινοποιείο Ζαχαριουδάκης Kotsifali. Zacharioudakis Winery	-	39€

Nostos-Syrah, Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Syrah, Manousakis Winery	-	37€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Αποκάλυψη Νεμέα-Αγιωργίτικο, Οινοποιείο Μπαραφάκα Apocalypsis Nemea- Agiorgitiko, Barafaka Winery	8€	35€

Λημνιώνα, Οινοποιείο Τσιλιλής Limniona, Tsililis Winery	-	36€

Τέσσερις Πύλες- Cabernet Sauvignon, Οινοποιείο Γκανής Tesseris Pyles-- Cabernet Sauvignon, Ganis Winery	-	37€

Γη & Ουρανός-Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Θυμιόπουλος Earth & Sky-Xinomavro, Thymiopoulos Winery	-	38€

Μαυροτράγανο, Οινοποιείο Σιγαλά Mavrotragano, Sigalas Winery	-	82€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Rapaura Springgs Reserve-Pinot Noir	-	48€

ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ & ΣΑΜΠΑΝΙΑ / SPARKLING WINES & CHAMPAGNE


ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ - SPARKLING WINES
Prosecco Doc	6,5€	27€

Παράγκα- Chardonnay, Ροδίτης, Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Κυρ-Γιάννης Paragka- Chardonnay, Roditis, Xinomavro, Kir-Gianni winery	-	24€

Moscato D’asti	8€	29€

ΣΑΜΠΑΝΙΑ - CHAMPAGNE
Moet & Chandon Imperial	-	95€

Moet & Chandon Ice Imperial	-	110€

Dom Perignon Vintage Brut	-	290€

Magma Restaurant

Breakfast

#BREAKFAST is served 08:00-11:00

BUFFET

ΑΥΓΑ – EGGS

ΜΠΩΛ - BOWLS

PANCAKES

Lunch

Lunch is served 13:00 - 18:30

Raw

Carpaccio μοσχάρι / Beef carpaccio

Tartare μαγιάτικο / Amberjack tartare

Salads

Ελληνική σαλάτα / Greek salad

Iceberg

Πράσινη σαλάτα / Green salad

Καρδιές μαρουλιού / Lettuce hearts

Σαλάτα ζυμαρικών / Pasta salad

Main & Shared Plates

Pinsa Romana

Pinsa Romana

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

Κοτόπουλο πανέ / Crispy chicken

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

Ριζότο / Risotto

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

Κυδωνάτες πατάτες τηγανητές / Potato wedges

Πλατό τυριών-αλλαντικών / Cheese and cold cuts platter

Burgers &(Club) Sandwiches

Smash Burger

Chicken Burger

Vegan Burger

(CLUB) SANDWICHES

Tοστ / Toast

Τορτίγια / Tortilla wrap

Τορτίγια / Tortilla wrap

Αφράτο brioche / Soft brioche

Αφράτο brioche / Soft brioche

Chicken Club

Club αλλαντικών / Cold Cuts Club

Μπαγκέτα / Baguette

Μπαγκέτα / Baguette

Desserts & Ice cream

Πορτοκαλόπιτα / Orange sponge cake

Choux

Γαλακτομπούρεκο / Galaktoboureko

ICE CREAM

Παγωτό από τοπικό κατσικίσιο γάλα

Dinner

Dinner is served 19:00-23:00

Raw

Tartare μαγιάτικο / Amberjack tartare

Tataki τόνου / Tuna tataki

Carpaccio μοσχάρι / Beef carpaccio

Salads

Ελληνική Σαλάτα / Greek salad

Ντάκος / Dakos

Καρδιές μαρουλιού / Lettuce hearts

Αμπελοφάσουλα / Green beans

Λαχανικά ατμού / Steamed vegetables

Παντζαροσαλάτα / Beetroot salad

Appetizers - Starters

Ζυμωτό ψωμί / Homemade bread

Λευκός ταραμάς / White tarama spread

Tυροκαυτερή / Spicy feta cheese spread

Σπανακοτυρόπιτα / Spinach and cheese pie

Λουκουμάδες σαγανάκι / Savory loukoumades

Γαρίδες ψητές / Grilled shrimps

Χταπόδι / Octopus

Arancini κροκέτα γαμοπίλαφο / Arancini “gamopilafo”

Σουγάνια / Stuffed shallots

Συκώτι ψητό / Grilled liver

Main Dishes

Ριζότο “γεμιστά” / Risotto “gemista”

Ριζότο / Risotto

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

Κριθαρότo / Orzo

Αστακομακαρονάδα / Lobster pasta

Ζυμαρικό calamarata / Calamarata pasta

Burgers &
(Club) Sandwiches

Φραπέ με παγωτό Βανίλια /
Frappe Iced Coffee with vanilla ice cream

Φραπέ με Baileys /
Frappe Iced Coffee with Baileys

Ροφήματα /
Beverages

Ζεστή ή Κρύα Σοκολάτα /
Hot or Cold Chocolate

Ξυνό Νερό 200ml /
Sparkling Water 200ml

Ξυνό Νερό 750ml /
Sparkling Water 750ml