DYO , Magma, Rethymno

#BREAKFAST is served 08:00-11:00

BUFFET

Πλατό με τοπικά τυριά ( ανθότυρο, μυζήθρα, γραβιέρα Κρήτης)
Cretan cheese platter (anthotyro cheese, mizithra cheese, gruyere)

Πλατό με αλαντικα (ζαμπόν, γαλοπούλα, μορταδέλα, σαλάμι αέρος)
Cold cuts (Ham, turkey, mortadella,salami)

Καλάθι με φρούτα εποχής
Fresh fruit basket

Καλάθι με αρτοσκευάσματα/croissant βουτύρου/κουβέρ ατομικό/ Προζυμένιο
Breadbasket/butter croissant/small breads/ sourdough bread

Καλάθι με croissant βουτύρου / croissant σοκολάτας / λυχναράκια
Pastry basket / butter croissant / chocolate croissant / lychnarakia

αποξηραμένα φρούτα : σταφίδα, δαμάσκηνα, βερύκοκα
Dried fruits : raisins, plums , apricots

Μαρμελάδα, μέλι, πραλίνα
Jam, honey, Chocolate praline

Γιαούρτι και Γαλα
Yogurt and milk

Χειροποίητη πίτα ημέρας (σπανακόπιτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα)
Handmade savory pie of the day (spinach, greens or cheese pie)

Κεικ σοκολάτας, κεικ βανίλιας, κριτσινια, παξιμαδι χαρουπιού, μπάρες και μπισκοτα
Chocolate cake, vanilla cake, Breadsticks, carob rusk, energy bars and soft cookies

Μπουγάτσα, ρυζόγαλο
Bougatsa, rice pudding

Ξηροί καρποί : Αμυγδαλα, καρύδια, ηλιόσπορος, ρυζόγαλο
Nuts :Almonds, nuts, sunflower seeds

Τοματίνια, αγγούρι, ελιές
Cherry tomatoes, cucmber, olives

Βρώμη, γκρανόλα, δημητριακά
Oat, granola, cereals

ΑΥΓΑ – EGGS

Αυγά τηγανητά/ζατάρ/ελαιόλαδο/μπούκοβο/ξύσμα λεμόνι/Φρυγανισμένο ψωμί
Sunny side up eggs/za’atar/Cretan olive oil/chilliflkes/lemon zest and toosted bread (DF) 9€

Scrambled eggs/flakes γραβιέρας/φρυγανισμένο ψωμί
Scrambled eggs/gruyere flakes/toasted bread (V) 9€

Καγιανάς/ντομάτα/φέτα/κρεμμύδι/ ρίγανη
Kayianas/tomato/feta/onion/oregano (V) 9€

Ομελέτα επιλογής
- Επιλέξτε: gouda / ντομάτα / γαλοπούλα / μανιτάρια / πιπεριά / κρεμμύδι / φέτα / ζαμπόν / μπεικον
Omelette of your choice
- Choose from : gouda / tomato / turkey / mushrooms / peppers / onions / feta cheese / hum / bacon 10€

Royal Benedict/ αυγό ποσε/ καπνιστός σολομός/ spicy hollandaise
Royal Benedict/ poached egg/ smoked salmon/spicy hollandaise 12€

Ομελέτα/απάκι/πατάτα/gouda
Omelet/”apaki” /potato/gouda cheese 10€

Αυγά Florentine / baby σπανάκι / hollandaise / πράσο κρεμμύδι / παρμεζάνα
Eggs Florentine / baby spinach / hollandaise / Leek / onions / parmezan (V) 11€

Αvocado toast / ποσέ αυγό / γουακαμόλε / ολλανδεζ
Avocado toast / poached egg / guacamole / Hollandeise (V) 10€

Αvocado toast / Τοματίνια (VE)
Avocado toast / Cherry tomatoes (V) 8€

Αυγά Shakshuka / ντομάτα / μπούκοβο
Shakshuka eggs / tomato / Chilli flakes (V) 10€

ΜΠΩΛ - BOWLS

Σφακιανή πίτα / μέλι / κανέλλα
Sfakian pie / honey / cinamon (VG) 7€

Φρουτοσαλάτα /Φρούτα εποχής
Fruit salad/seasonal fruits (VG) 5€

Bowl με chia/φρούτα εποχής/ καρύδια / μέλι / γιαουρτι
Chia bowl/seasonal fruit/nuts/honey/yogurt (VG) 8€

Γιαούρτι /μέλι/παστέλ
Yogurt/honey/honey sesame bar (VG) 7€

Γιαούρτι /granola/ταχίνι
Yogurt/granola/tahini (VG) 8.5€

Overnight oats / γάλα αμυγδάλου / σπόροι τσια
Overnight oats / almond milk / Chia seeds (VG)(VE)(DF) (VG)(VE)(DF) 8€

Acai με γάλα / berries / φράουλα / γκρανόλα
Acai with milk / berries / strawberry / granola (V) 10€

*Όλα τα γιαούρτια μπορούν να είναι και vegan
*All yogurt options can be made vegan upon request

PANCAKES

Σιρόπι σφενδάμου/φρούτα εποχής
Maple syrup/fresh fruits (VG) 8€

Σοκολάτα merenda/ μπισκότο/παγωτό
merenda chocolate/biscuit/ice cream (VG) 8€

Μπανάνα/καραμέλα/κρέμα πατισερί
Banana/caramel/patisserie (VG) 9€

Φυστικοβούτυρο/σοκολάτα/καραμελωμένα φουντούκια
Peanut butter/chocolate/caramelized hazelnuts (VG) 9€

● Το Sushi Σερβίρεται μετα τις 14:00
● Sushi is served after 14:00.

●URAMAKI (8 pcs / 8 Τεμ.)

MAGMA

Tempura prawn/ cucumber/ sweet chili sauce, honey mayo
Γαριδα Tempura/ αγγούρι/ γλυκια σος/ τσιλι/ μαγιονεζα με μέλι

15.5€

Dragon

Tempura prawn/ eel/ cucumber/ eel sauce/ crispy onion/ sansho pepper powder
Γαρίδα tempura/ χέλι/ αγγούρι/ σως χελιού/ τραγανο κρεμμυύδι/ πιπέρι Sansho

19,50€

Volcano

Tuna/ crab meat/ cucumber/ avocando/ mayo/ tobiko/ kataifi/ spicy sauce/ chives
Τόνος/ καβούρι/ αγγούρι/ αβοκάντο/ μαγιονέζα/ tobiko/ κανταιφι/ πικάντικη σος

18,50

Mermaid

Crab meat/ avocado/ cucumber/ mayo/ sea bass/ tuzu pepper sauce/ tuzutobiko/ chilli thread
Καβούρι/ αβοκάντο/ αγγούρι/ μαγονέζα/ λαβράκι/ σως yuzu πιπεριού/ tobikotuzu/ ινες τσίλι

18€

Jalapeno

Tuna/ avocado/ jalapeno sauce/ tobiko/ sliced jalapeno
Τόνος/ αβοκάντο/ σως jalapeno/ Tobiko, Φετες jalapeno

18€

Tiger

Boiled prawn/ crab meat/ mayo/ cucumber/ avocado/ mustard miso sauce
Βραστή γαρίδα/ Καβούρι/ μαγιονέζα/ αγγούρι/ αβοκάντο/ σως miso με μουστάρδα

17,5€

Aegean

tempura prawn/ seared sea bass/ cucumber/ yuzu/ pepper sauce/ yuzutobiko/ crispy onions/ chives
ΤΓαριδα Tempura/ Ψημένο λαβράκι/ αγγούρι/ σως Yuzu Πιπεριού/ Tobikoyuzu/ Τραγανο κρεμμύδι/ σχοινόπρασο

17,5€

Teriyaki

Tempura prawn/ seared salmon/ cucumber/ tobiko/ spicy mayo/ gochujang sauce/ teriyaki sauce/chives.
Γαρίδα tempura/ σολομός/ αγγούρι/ tobiko/ πικάντικη μαγιονέζα/ σως gochujang/ Σως Teriyaki/ Σχοινόπρασο

17,5€

Dynamite

Tempura prawn/ salmon/ cucumber/ tobiko/ spicy dressing/ tempura flakes
Γαρίδα tempura/ Σολομός/ αγγούρι/ tobiko/ Πικαντικη σος/ Flakes tempura

17€

Salmon Lover

Salmon/ avocado/ teriyali sauce/ honey mayo/ tobiko
Σολομός/ αβοκάντο/ σως Teriyaki/ μαγιονέζα με μέλι/ tobiko

16,5€

California

Crab meat/ avocado/ cucumber/ mayo/ tobiko
Καβούρι/ αβοκάντο/ αγγούρι/ μαγιονέζα/ tobiko

15,5€

Tempura prawn

Tempura prawn/ cucumber/ spicy mayo/ tempura flakes
Γαριδα Tempura/ Αγγουρι/ πικάντικη μαγιονέζα/ flakes tempura

15€

Spicy tuna

Tuna/ spring onion/ chili sauce/tobiko/ chili thread
Τονος/ φρέσκο κρεμμυδάκι/ σως τσίλι/ tobiko/ ίνες τσίλι

15€

Spicy salmon

Salmon/spring onion/ chili sauce/ wasabi tobiko/ chili thread
Σολομός/ φρεσκο κρεμμυδάκι/ σως τσίλι/ tobiko wasabi/ ίνες τσίλι

14€

Philadelphia

Philadelphia cheese/ salmon/ avocado/ tobiko
Τυρί Philadelphia/ σολομός/ αβοκάντο/ tobiko

13,5€

Salmon avocado

salmon/ avocado
Σολομός/ αβοκάντο

13€

Veggie

Avocado/ cucumber/ lettuce/ gomawakame
Αβοκάντο/ αγγούρι/ μαρούλι/ γουακαμόλε

10,5€

Tataki Salmon

Sliced seared salmon in mustard miso sauce
Ελαφρως ψημενος σολομός σε φετες με σως miso & μουσταρδας

16€

Tuna jalapeno

Sliced tuna with jalapeno sauce
Τόνος σε φέτες με σως jalapeno

16,5€

Tuna Tartar

Avocando capers/ spicy dressing/ spring onion
Ταρταρ τόνου με αβοκάντο/ καπαρη/ πικαντικη σως / φρεσκο κρεμμυδάκι

16€

● Sashimi (2 pcs / 2 τεμ.)

Toro / Λιπαρός τόνος

11€

BBQEEL / Χέλι σχάρας (BBQ)

9,5€

Salmon / Σολομός

8€

Seabass / Λαβράκι

8€

● Nigiri (2 pcs / 2 τεμ.)

Toro

Λιπαρός Τόνος

11€

Prawn (boiled)

Γαρίδα (Βραστή)

9€

BBQ EEL

Χέλι σχάρας BBQ

9,5€

Avocado

Αβοκαντο

5,5€

● Homosaki (6 pcs / 6 τεμ.)

Avocado

Αβοκάντο

7€

Prawn fried noodle

Prawn/ cabbage/ carrot/ spring onion/ onion/ egg.
Νουντλ με γαρίδα/ λάχανο/ καρότο/ φρέσκο κρεμμυδάκι/ κρεμμύδι/ αυγό

15€

Chicken Fried noodle

Chicken/ cabbage/ carrot/ spring onion/ onion/ egg (Fried rice)
Νουντλ με κοτόπουλο/ λάχανο/ καρότο/ φρέσκο κρεμμυδάκι/ κρεμμύδι/ αυγο (Τηγανητο ρύζι)

11,5€

Prawn fried rice

Prawn/ sweetcorn/ diced carrot/ green peas/ spring onion/ egg
Τηγανητό ρυζι με γαρίδα/ καλαμπόκι/ καρότο σε κυβους/ αρακά/ φρεσκο κρεμμυδάκι/ αυγο.

13,5€

Chicken Fried rice

Prawn/ sweetcorn/ diced carrot/ green peas/ spring onion/ egg
Τηγανητό ρυζι με γαρίδα/ καλαμπόκι/ καρότο σε κυβους/ αρακά/ φρεσκο κρεμμυδάκι/ αυγο.

10€

Lunch is served 13:00 - 18:30

Ψητή μελιτζάνα με κιμά λαχανικών / Grilled eggplant with vegetable mince

Κολοκύθι, κρεμμύδι, πιπεριά, τομάτα
Zucchini, onion, pepper, tomato

(VE)(VG)(DF)(EF)(GF)14€

Μοσχαρίσιο burger / Beef burger

Μοσχάρι, αυγό τηγανητό, πίκλα αγγούρι, τσένταρ, μαγιονέζα τρούφας
Beef, fried egg, pickle, cheddar, truffle mayonnaise

15€

Φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας, σάλτσα λιαστής τομάτας / Chicken fillet with sweet potato purée, sun-dried tomato sauce

18€

Χοιρινή tomahawk με τηγανητές πατάτες / Pork tomahawk with french fries

26€

Picanha με ψητά λαχανικά και αρωματικό βούτυρο / Picanha with grilled vegetables and herb butter

35€

Rib eye (black angus) με ρόκα και γραβιέρα 500γρ / Rib eye (Black Angus) with arugula and graviera cheese 500g

55€

Φαγγρί πλακί με καραμελωμένα κρεμμύδια / Dentex fish baked with caramelized onions

25€

Λαυράκι με ζεστή σαλάτα λαχανικών / Sea bass with warm vegetable salad

23€

KidsMenu

Λιγκουίνι ναπολιτέν / Linguini Napolitain

9€

Burger κοτόπουλο / Chicken burger

Πανέ κοτόπουλο, τυρί, coleslaw, sweet chilli μαγιονέζα
Breaded chicken, cheese, coleslaw, sweet chilli mayonnaise

13.5€

Κοτομπουκιές και τηγανητές πατάτες / Chicken nuggets and french fries

13€

Ελληνική σαλάτα / Greek salad

φέτα/κάπαρη/αγγούρι/πίκλα κρεμμύδι
feta/capers/cucumber/pickled onion

(V) 10€

Ceasar Salad

ψητό κοτόπουλο/γραβιέρα/κρουτόν/dressing Ceasar sauce/Μπείκον
grilled chicken/gruyere/croutons/Ceasar sauce/Bacon

11€

Πράσινη σαλάτα / Green salad

αβοκάντο/γαρίδες/mango/μαύρο σουσάμι
avocado/shrimps/mango/black sesame

12€

Σαλάτα ζυμαρικών / Pasta salad

αυγό/kimchi/σουσάμι/chilli/Ντομάτα/Αγγούρι/Chilly sauce
egg/kimchi/sesame/chili/Tomato/Cucumber/ Chilly sauce

(V) 9,5€

Pizza Μαργαρίτα / Pizza Margarita

ντοματίνια/Τυρι/Σάλτσα ντομάτας
cherry tomatoes/Cheese/Tomato sauce

(V) 9€

Pinsa Mozzarella

ντοματίνια/mozzarella/ροκα/προσούτο/Κρέμα βαλσάμικο
cherry tomatoes/mozzarella/roka/balsamic glaze/proscuto

(V) 12,5€

Pinsa Αλλαντικων / Meat pizza

Μπεικον/ Ζαμπον/ Γαλοπούλα/ τομάτα/ Τυρί
“Bacon/ Hum/ Turkey/ Tomato/ Cheese

11€

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

σάλτσα ντομάτας/mozzarella/φρέσκος βασιλικός/baby ρόκα
tomato sauce/mozzarella/fresh basil/baby arugula

(V) 8€

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

μπέικον/τηγανητό αυγό/σάλτσα ντομάτας
bacon/sunny side up egg/tomato sauce

8,5€

Κοτόπουλο πανέ / Crispy chicken

Με πατάτες τηγανητές
With French Fries

9€

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

πουρές πατάτας/πετιμέζι/πιπέρι καγιέν
potato puree/grape molasses/cayenne pepper

18€

Ριζότο / Risotto

ραγού μανιταριών/shimeji/σόγια/λάιμ
mushroom ragout/shimeji/soya sauce/lime

(V) 14€

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

φινόκιο/λεμόνι/φρέσκος βασιλικός
fennel/lemon/fresh basil

19€

πατάτες τηγανητές / Potato wedges

(V) 5€

Smash Burger

μοσχάρι/αυγό/πίκλα αγγούρι/truffle mayo
beef patty/fried egg/pickled cucumber/truffle mayo

11,5€

Chicken Burger

πανέ κοτόπουλο/λάχανο/καρότο/kimchi mayo
crispy chicken/cabbage/carrot/kimchi mayo

10,5€

Vegan Burger

Beyond Meat/αβοκάντο/σως ταχίνι
Beyond Meat/avocado/tahini sauce

(VG) 9,5€

(CLUB) SANDWICHES

Tοστ / Toast

gouda/γαλοπούλα ή ζαμπόν/ Πατατάκια
gouda/turkey or ham/ Ποτατο ψηιπσ

4,5€

Τορτίγια / Tortilla wrap

Καπνιστός σολομός/ αγγούρι/ τυρί κρέμα/ βινεγκρέτ άνηθο
Smoked salmon/cucumber/ cream cheese/ dill Vineiggrette

9,5€

Τορτίγια / Tortilla wrap

Κοτόπουλο/ Bacon/ Iceberg/ Γραβιερα
chicken/ Bacon/ iceberg/ graviera flakes

9€

Αφράτο brioche / Soft brioche

πανέ κοτόπουλο/μπέικον/αγγούρι/καρότο/sweet chilly/ Μαγιονέζα
crispy chicken/bacon/cucumber/carrot/sweet chilly/ mayo

11€

Τσιαπάτα / Ciabatta

Τυρί, Γαλοπούλα, ζαμπον, ντομάτα, iceberg, Μαγιονέζα
Cheese, turkey, hum, tomato, iceberg, mayo

6,5€

Τσιαπατα Mozzarella / Ciabatta Mozzarella

Φρέσκια Mozzarella/ προσούτο/ ροκα/ μαρμελάδα σύκου
Fresh mozzarella, prosciutto, roka, rig jum

7,5€

Αφράτο brioche / Soft brioche

γαρίδες/αβοκάντο/spicy mayo
shrimp/avocado/spicy mayo

12€

Chicken Club

κοτόπουλο/ντομάτα/γραβιέρα/μπέικον/spicy mayo
chicken/tomato/gruyere/bacon/spicy mayo

11€

Club αλλαντικών / Cold Cuts Club

μπέικον/γαλοπούλα/ζαμπόν/gouda/spicy mayo
bacon/turkey/ham/gouda/spicy mayo

9,5€

Μπαγκέτα / Baguette

gouda/γαλοπούλα/ντομάτα/πράσινη λόλα/μαγιονέζα λεμονιού
gouda/turkey/tomato/curly lettuce/lemon mayo

7€

Μπαγκέτα / Baguette

σολομός/τυρί κρέμα/άνηθος
salmon/cream cheese/dill

8,5€

● Όλα τα club sandwich συνοδεύονται με πράσινη σαλάτα ή πατάτες country.
All Club Sandwiches are served with green salad or country chips.

Πορτοκαλόπιτα / Orange sponge cake

κρέμα βανίλια/κανέλα
vanilla custard/cinnamon

(V) 9€

Choux

bitter σοκολάτα/καραμέλα από ρακί
bitter chocolate/raki butterscotch

(V) 9€

Γαλακτομπούρεκο / Galaktoboureko

nougatine από φιστίκια Αιγίνης/κρέμα πορτοκάλι
Aegina pistachio nougatine/orange curd

(V) 9€

ICE CREAM

Παγωτό από τοπικό κατσικίσιο γάλα

Local sheep’s milk ice cream

(V) 3€ ανά μπάλα / 3€ per scoop

Dinner is served 19:00-23:00

Ψητή μελιτζάνα με κιμά λαχανικών / Grilled eggplant with vegetable mince

Κολοκύθι, κρεμμύδι, πιπεριά, τομάτα
Zucchini, onion, pepper, tomato

(VE)(VG)(DF)(EF)(GF)14€

Μοσχαρίσιο burger / Beef burger

Μοσχάρι, αυγό τηγανητό, πίκλα αγγούρι, τσένταρ, μαγιονέζα τρούφας
Beef, fried egg, pickle, cheddar, truffle mayonnaise

15€

Φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας, σάλτσα λιαστής τομάτας / Chicken fillet with sweet potato purée, sun-dried tomato sauce

18€

Χοιρινή tomahawk με τηγανητές πατάτες / Pork tomahawk with french fries

26€

Picanha με ψητά λαχανικά και αρωματικό βούτυρο / Picanha with grilled vegetables and herb butter

35€

Rib eye (black angus) με ρόκα και γραβιέρα 500γρ / Rib eye (Black Angus) with arugula and graviera cheese 500g

55€

Φαγγρί πλακί με καραμελωμένα κρεμμύδια / Dentex fish baked with caramelized onions

25€

Λαυράκι με ζεστή σαλάτα λαχανικών / Sea bass with warm vegetable salad

23€

KidsMenu

Λιγκουίνι ναπολιτέν / Linguini Napolitain

9€

Burger κοτόπουλο / Chicken burger

Πανέ κοτόπουλο, τυρί, coleslaw, sweet chilli μαγιονέζα
Breaded chicken, cheese, coleslaw, sweet chilli mayonnaise

13.5€

Κοτομπουκιές και τηγανητές πατάτες / Chicken nuggets and french fries

13€

Ελληνική Σαλάτα / Greek salad

φέτα/κάπαρη/αγγούρι/πίκλα κρεμμύδι / ελιές / πιπεριές
feta/capers/cucumber/pickled onion / olives / peppers

(V) 9,5€

Ντάκος / Dakos

tartare ντομάτας/μυζήθρα
tomato tartare/mizithra cheese

(V) 8,5€

Καρδιές μαρουλιού / Lettuce hearts

αχλάδι / κυανό / vinaigrette άνηθου
pear / blue cheese / dill vinaigrette

(V) 11€

Αμπελοφάσουλα / Green beans

ανθότυρο / καβουρδισμένα αμύγδαλα / δυόσμος
anthotyro cheese / roasted almonds / mint

(V) 11€

Λαχανικά ατμού / Steamed vegetables

σπαράγγια / καρότο/ κολοκύθι / βασιλικός
asparagus/carrot/zucchini/basil

(VG) 10€

Παντζαροσαλάτα / Beetroot salad

κατσικίσιο τυρί/ χόρτα εποχής/ μούρα
goat cheese/ seasonal greens/berries

(V) 10€

Ζυμωτό ψωμί / Homemade bread

ζυμωτό ψωμί/ ελαιόλαδο Κρήτης/ντομάτα
homemade bread/Cretan olive oil/fresh tomato

2,5€

Λευκός ταραμάς / White tarama spread

σουσάμι/μπούκοβο/πούδρα nori
sesame/chili flakes/nori powder

(V) 7€

Tυροκαυτερή / Spicy feta cheese spread

πιπεριά Φλωρίνης / μπισκότο ντομάτας
roasted Florina pepper / tomato cracker

(V) 7€

Σπανακοτυρόπιτα / Spinach and cheese pie

baby σπανάκι / τραγανό φύλλο κρούστας /σάλτσα άνηθου
baby spinach / crispy phyllo / dill sauce

(V) 9€

Λουκουμάδες σαγανάκι / Savory loukoumades

μαρμελάδα ντομάτας / φιστίκια Αιγίνης
/ tomato chutney / Aegina pistachios

(V) 9€

Γαρίδες ψητές / Grilled shrimps

μαραθοσαλάτα/chimichurr
fennel salad/chimichurri

16€

Χταπόδι / Octopus

πουρές φάβας/chutney κάπαρης/λάδι μυρωδικών
fava bean puree /caper chutney/herb oil

17€

Arancini κροκέτα γαμοπίλαφο / Arancini “gamopilafo”

κατσίκι/στάκα
goat/staka butter

11€

Σουγάνια / Stuffed shallots

γεμιστά κρεμμύδια/ουρά μόσχου/ σταφίδα/κουκουνάρ
braised oxtail/raisin/pine nuts

12€

Συκώτι ψητό / Grilled liver

ταραμάς/γλάσο ρακ
tarama/raki glaze

15€

Ριζότο “γεμιστά” / Risotto “gemista”

σταφίδα/δυόσμος/ γαλομυζήθρα
raisin/mint/galomizithra cheese

(V) 14€

Ριζότο / Risotto

ραγού μανιταριών / shimeji / σόγια / λάιμ
mushroom ragout / shimeji / soya sauce / lime

(V) 14€

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

φινόκιο / λεμόνι / φρέσκος βασιλικός
fennel / lemon / fresh basil

19€

Κριθαρότo / Orzo

καραβίδα/καπνιστό απάκι/ λάιμ
crayfish/ smoked “apaki” / lime

22€

Αστακομακαρονάδα / Lobster pasta

πορτοκάλι/φρέσκα μυρωδικά ( για 2 άτομα )
orange/fresh herbs (for 2 people)

74€

Ζυμαρικό calamarata / Calamarata pasta

μοσχαρίσια μάγουλα / κατσικίσιο τυρί / τρούφα / φρέσκο θυμάρι
braised beef cheeks / goat cheese / truffle / fresh thyme

18€

Φιλέτο ψαριού ημέρας / Fish of the day fillet

πουρές κολοκύθι / σάλτσα από όστρακα / ρακί
zucchini purée / shellfish sauce / raki

22€

Στήθος κοτόπουλο ταλιάτα / Chicken breast tagliata

πουρές σελινόριζας / εσπεριδοειδή
celery root puree / citrus sauce

17€

Μπούτι κοτόπουλο / Chicken thigh

ξινόχοντρος / καπνιστό γιαούρτι
sour trahanas / smoked yogurt

17€

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

πουρές πατάτας / πετιμέζι / πιπέρι καγιέν
potato puree / grape molasses / cayenne pepper

18€

Μοσχαρίσιο flank ταλιάτα / Beef flank tagliata

πατάτα dauphinoise/σάλτσα στιφάδο/κοκκάρια
dauphinoise potatoes/”stifado” sauce/pearl onions

28€

Πιάτα ημέρας / Daily specials

Ψάρι ημέρας στη σχάρα / Grilled fish of the day

A' 9€/100gr
B' 7€/100gr

Μοσχαρίσια κοπή ημέρας (Rib Eye, T-Bone, Tomahawk) / Premium beef cuts (Rib Eye, T-Bone, Tomahawk)

8€/100gr

Πορτοκαλόπιτα / Orange sponge cake

κρέμα βανίλια / κανέλα
vanilla custard / cinnamon

(V) 9€

Choux

bitter σοκολάτα/ καραμέλα από ρακ
bitter chocolate/raki butterscotch

(V) 9€

Γαλακτομπούρεκο / Galaktoboureko

nougatine από φιστίκια Αιγίνης/κρέμα πορτοκάλι
Aegina pistachio nougatine/orange curd

(V) 9€

ΖΕΣΤΟΣ ΚΑΦΕΣ / HOT COFFEE

Ελληνικός μονός / Greek Coffee Single

3,00€

Ελληνικός διπλός / Greek Coffee Double

3,60€

Καφές Φίλτρου / Filter Coffee

4,00€

Cappuccino Μονό / Capuccino Single

4,00€

Cappuccino Διπλό / Cappuccino Double

4,50€

Espresso Μονό / Espresso Single

3,00€

Espresso Διπλός / Espresso Double

3,50€

Kαφές φίλτρου, ουίσκι & κρέμα / Irish Coffee

8,20€

ΚΡΥΟΣ ΚΑΦΕΣ / COLD COFFEE

Φραπέ με παγωτό Βανίλια /
Frappe Iced Coffee with vanilla ice cream

6,00€

Φραπέ με Baileys /
Frappe Iced Coffee with Baileys

7,00€

Ροφήματα /
Beverages

Παγωμένο Τσάι / Cold Tea

Ροδάκινο, Λεμόνι-Αγγούρι, Yuzu - λαιμ & δυόσμος
Peach, Yuzu - Lime & Mint,

4,50€

Τσάι ζεστό / Hot Tea

(Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Green Tea, Mint Tea)

3,7€

Ζεστή ή Κρύα Σοκολάτα /
Hot or Cold Chocolate

5€

Φρέσκos Χυμός πορτοκάλι / Fresh Orange Juice

5,7€

Φρέσκος xυμόs ανάμεικτος / Fresh Mix Juice

6,5€

Σπιτική Λεμονάδα / Homemade Lemon Juice

5,7€

Smoothies

Φράουλα / Strawberry
Μπανάνα / Banana
Ροδάκινο / Peach
Βατόμουρο / Blackberry
Μάνγκο / Mango

5,5€

Γρανίτα / Ice Pop

Φράουλα / Strawberry

Καρπούζι / Watermelon
Μάνγκο / Mango

6€

Milkshake

Φράουλα / Strawberry
Σοκολάτα / Chocolate
Βανίλια/ Vanilla
Μπανάνα/ Banana

6€

Protein Smoothie

(Μπανάνα,Βρώμη, Πρωτείνη σε σκονη (Βανίλια ή Κακάο) και γάλα επιλογής) / (Banana,Oat,Protein Powder (vanilla or cacao) and milk of your choice)

6,5€

Αναψυκτικά / Refreshments

Coca Cola 250ml
Fanta Πορτοκάλι / Fanta Orange
Fanta Λεμόνι / Fanta Lemon

3,8€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Natural Mineral Water 0,5ltr

0,7€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Natural Mineral Water 0,75ltr

1€

Φρέσκο Μεταλλικό Νερό / Mineral Water 1 Itr

2€

Ανθρακούχο Νερό ΣΑΜΑΡΙΑ 1L / SAMARIA Sparkling Water 1L

5€

BEERS

ΑΛΦΑ Βαρελίσια 330ml / ALPHA Draught 330ml

4,2€

ΑΛΦΑ Βαρελίσια 500ml / ALPHA Draught 500ml

5,7€

ΑΛΦΑ Βαρελίσια Κανάτα 1Ltr / ΑPLHA Draught 1 Ltr

13€

Χάρμα Βαρελίσια 330ml / Charma Draught 330ml

5,2€

Χάρμα Βαρελίσια 500ml / Charma Draught 500ml

6,7€

Χάρμα Βαρελίσια Κανάτα 1Ltr / Charma Draught 1 Ltr

15€

GIN

VODKA

WHISKEY

Rum

TEQUILA

COGNAC

LIQUER

APERITIF

Classic Cocktails

Frozen Cocktails

Velvet Touch

Vodka / Passion fruit / Pineapple / Lime juice

12€

Barbados

Malibu / Coconut / Pineapple / Lime juice

12€

Mexicana

Tequila / Lime juice / Agave syrup

12€

Caribbeana

White Rum / Pineapple / Grapefruit / Homemade spice mixture / Lime juice

12€

Exotic Punch

Blend Rum / Strawberry / Vanilla / Lime juice

12€

Exclusive Cocktails
*are served from 19:00 till 00:00

DYO *****

Soft - smooth & passionate taste in a sweet and sour selection
White rum, Caramel, Passion fruit puree, Lime, Limple syrup, Orange marmalade, Rim of vanilla & biscuit

15€

GENTLEMEN’S

Cinnamon - nutmeg - cloves & honey are combined in a drink full of aftertaste, Gentleman, Jack Daniel’s, Homemade spice mixture, Honey, Aromatized with fresh orange peel oils

15€

PARFUM

A sparkling highly aromatic choice, Vodka, Rose syrup, Lime, Meringue, Top up champagne

15€

PHOENIX

Mexico (Agave tequilana) , Jamaica ( Grapefruit ) & Greece (3 cents Pink grapefruit soda) work together harmoniously in a sparkling & delicious cocktail, Tequila, Agave, Lime, Fresh grapefruit juice, Top up pink grapefruit soda, Rim of pink salt

15€

Cocktais

DOLCE VITA

A unique taste experience in a balanced sweet and sour cocktail, Amaretto, Homemade, cinnamon syrup , Passion, Lime, Meringue

13€

OLD-TOWN

Slightly spicy aftertaste in a refreshing choice, Gin, Fresh ginger, Fresh cucumber, Green apple, Cucumber syrup, Lime, Mixed Pepper

13€

HIT THE ROAD JACK

Red apple, cinnamon & caramel accompany an excellent bourbon whiskey, Jack Daniel’s, Red apple, Caramel, Cinnamon, Mint

13€

BELLA ITALIANA

The Aperol in a different version! Ideally combined with white rum , grapefruit spices in a refreshing choice, Aperol, White rum, Fresh grapefruit juice, Grapefruit syrup, Lemon, Cardamom, Nutmeg

13€

Freshness

Unique fresh notes of limoncello, ginger and mint with Gin Top up Fanta lemonade

13€

Espresso Martini pro

The Martini in a different version with Vodka and espresso Flavored with hazelnut, cinnamon and orange

13€

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ - WHITE WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Μοσχάτο Σπίνας, Οινοποιείο Πατεριανάκη Moschato Spinas, Paterianaki Winery	7€	26€

Ocean-Θραψαθήρι, Οινοποιείο ΙΔΑΙΑ ΓΗ Ocean-Thrapsathiri, IDAIA Winery	-	25€

Nostos-Ρωμεϊκο, Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Romeiko, Manousakis Winery	-	27€

Nostos- Roussanne (Βαρέλι), Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Roussanne (Barrel) , Manousakis Winery	-	54€

Evnia-Βιδιανό (Βαρελι), Οινοποιείο Χαραλαμπάκης Evnia-Vidiano (Barrel), Haralabakis Winery	-	32€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου Malagousia, Ktima Gerovassiliou	-	38€

Πάλπο-Chardonnay, Οινοποιείο Κυρ-Γιάννη Palpo-Chardonnay, Kir-Gianni Winery	9€	44€

Nυχτέρι-Ασύρτικο, Οινοποιείο Σιγάλα Nychteri-Assyrtiko, Sigalas Winery	-	56€

Ίνιμα-Sauvignon Blanc, Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ Inima- Sauvignon Blanc, Katogi Averoff Winery	7,5€	32€

Σαντορίνη- Ασύρτικο, Οινοποιείο Αργυρού Santorini-Assyrtiko, Argyros Winery	-	77€

Hit the road-Ασύρτικο & Chardonnay Ημίγλυκος, Οινοποιείο Μεσενικόλα Hit the road-Ασύρτικο & Chardonnay Semi-Sweet, Monsieur Nicolas Winery	6,5€	24€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Dr Loosen Riesling Demi Sec	-	26€

Two Rivers Black Cottage Sauvignon Blank	-	42€

Louis Jadot Chablis Cellier Du Valvan	-	56€

POZE ΟΙΝΟΙ / ROSE WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Πεντοζάλι-Λιάτικο, Οινοποιείο Κουρκουλού Pentozali-Liatiko, Kourkoulou Winery	6,5€	24€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Peplo-Αγιωργίτικο, Μαυροφίλερο & Syrah, Οινοποιείο Σκούρας Peplo-Agiorgitiko, Mavrofilero & Syrah, Skouras Winery	-	39€

Δίανθος- Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Μπουτάρη Dianthos- Xinomavro, Boutari Winery	-	32€

Από Δύο Χωριά-Μαύρο Μεσενικόλα, Οινοποιείο Μεσενικόλα Apo Dyo Choria- Black Messenicola, Monsieur Nicolas Winery	7€	28€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Minuty Prestige, France	-	54€

ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ / RED WINES

ΤΟΠΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-LOCAL WINES
Μικρή Ευγενική-Λιάτικο, Οινοποιείο Ευφροσύνη Mikri Evgeniki-Liatiko, Efrosini Winery	7,5€	27€

Κοτσιφάλι, Οινοποιείο Ζαχαριουδάκης Kotsifali. Zacharioudakis Winery	-	39€

Nostos-Syrah, Οινοποιείο Μανουσάκη Nostos-Syrah, Manousakis Winery	-	37€

ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΡΑΣΙΑ-DOMESTIC WINES
Αποκάλυψη Νεμέα-Αγιωργίτικο, Οινοποιείο Μπαραφάκα Apocalypsis Nemea- Agiorgitiko, Barafaka Winery	8€	35€

Λημνιώνα, Οινοποιείο Τσιλιλής Limniona, Tsililis Winery	-	36€

Τέσσερις Πύλες- Cabernet Sauvignon, Οινοποιείο Γκανής Tesseris Pyles-- Cabernet Sauvignon, Ganis Winery	-	37€

Γη & Ουρανός-Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Θυμιόπουλος Earth & Sky-Xinomavro, Thymiopoulos Winery	-	38€

Μαυροτράγανο, Οινοποιείο Σιγαλά Mavrotragano, Sigalas Winery	-	82€

ΔΙΕΘΝΗ ΚΡΑΣΙΑ-INTERNATIONAL WINES
Rapaura Springgs Reserve-Pinot Noir	-	48€

ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ & ΣΑΜΠΑΝΙΑ / SPARKLING WINES & CHAMPAGNE


ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ - SPARKLING WINES
Prosecco Doc	6,5€	27€

Παράγκα- Chardonnay, Ροδίτης, Ξινόμαυρο, Οινοποιείο Κυρ-Γιάννης Paragka- Chardonnay, Roditis, Xinomavro, Kir-Gianni winery	-	24€

Moscato D’asti	8€	29€

ΣΑΜΠΑΝΙΑ - CHAMPAGNE
Moet & Chandon Imperial	-	95€

Moet & Chandon Ice Imperial	-	110€

Dom Perignon Vintage Brut	-	290€

Magma Restaurant

Breakfast

#BREAKFAST is served 08:00-11:00

BUFFET

ΑΥΓΑ – EGGS

ΜΠΩΛ - BOWLS

PANCAKES

Sushi

MAGMA

Dragon

Volcano

Mermaid

Jalapeno

Tiger

Aegean

Teriyaki

Dynamite

Salmon Lover

California

Tempura prawn

Spicy tuna

Spicy salmon

Philadelphia

Salmon avocado

Veggie

Tataki Salmon

Tuna jalapeno

Tuna Tartar

Toro / Λιπαρός τόνος

Tuna / Τόνος

BBQEEL / Χέλι σχάρας (BBQ)

Salmon / Σολομός

Seabass / Λαβράκι

Toro

Tuna

Prawn (boiled)

BBQ EEL

Salmon

Seabass

Avocado

Tuna

Salmon

Avocado

Cucumber

NOODLES

Prawn fried noodle

Chicken Fried noodle

Prawn fried rice

Chicken Fried rice

Lunch

Lunch is served 13:00 - 18:30

Main dishes

Ψητή μελιτζάνα με κιμά λαχανικών / Grilled eggplant with vegetable mince

Μοσχαρίσιο burger / Beef burger

Φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας, σάλτσα λιαστής τομάτας / Chicken fillet with sweet potato purée, sun-dried tomato sauce

Χοιρινή tomahawk με τηγανητές πατάτες / Pork tomahawk with french fries

Picanha με ψητά λαχανικά και αρωματικό βούτυρο / Picanha with grilled vegetables and herb butter

Rib eye (black angus) με ρόκα και γραβιέρα 500γρ / Rib eye (Black Angus) with arugula and graviera cheese 500g

Φαγγρί πλακί με καραμελωμένα κρεμμύδια / Dentex fish baked with caramelized onions

Λαυράκι με ζεστή σαλάτα λαχανικών / Sea bass with warm vegetable salad

KidsMenu

Λιγκουίνι ναπολιτέν / Linguini Napolitain

Burger κοτόπουλο / Chicken burger

Κοτομπουκιές και τηγανητές πατάτες / Chicken nuggets and french fries

Salads

Ελληνική σαλάτα / Greek salad

Ceasar Salad

Πράσινη σαλάτα / Green salad

Σαλάτα ζυμαρικών / Pasta salad

Main & Shared Plates

Pizza Μαργαρίτα / Pizza Margarita

Pinsa Mozzarella

Pinsa Αλλαντικων / Meat pizza

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

Πεϊνιρλί / “Peinirli”

Κοτόπουλο πανέ / Crispy chicken

Χοιρινά μπριζολάκια / Grilled pork chops

Ριζότο / Risotto

Γαριδομακαρονάδα / Shrimp pasta

πατάτες τηγανητές / Potato wedges

Burgers &
(Club) Sandwiches